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    無菌淨化包裝車間的規劃與施工

    發布時間: 2020-02-07  點擊次數: 200次
      無菌包裝間是指將通過滅菌後已取得商業無塵無菌狀況的產品,關閉在已滅菌的容器中,在無塵無菌環境下灌注,灌裝後包裝容器堅持密封以避免再度感染,以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽數的包裝辦法。
     
      淨化原理:氣流→初效淨化→空調→中效淨化→風機送風→管道→高效淨化風口→吹入房間→帶走塵埃細菌等顆粒→回風百葉窗→初效淨化。重複以上進程,即可到達淨化意圖。
     
      經河南無菌包裝間的食物不須添加防腐劑,在常溫下可以堅持一年至一年半不蛻變,大大節省了動力和設備;由於無塵無菌食物包裝的滅菌時間短,因而食物的營養成分損壞少,色、味堅持較好,近年來在牛奶、酸奶、果汁等包裝中均得到廣泛應用。
     
      河南無菌包裝間包含包裝資料的無塵無菌、包裝產品的無塵無菌、包裝環境的無塵無菌和包裝後完整封合四個要素.“無塵無菌”表明晰產品中不含任何影響產品質量的微生物,“完整封合”表明晰通過適當的機械手法將產品封合到一定容積的包裝內,能避免微生物和氣體或水蒸汽進入包裝。
     
      無塵無菌包裝資料一般有金屬罐、玻璃瓶、塑料容器、複合罐、紙基複合資料、多層複合軟包裝等幾種。
     
      結構資料
     
      1、淨化無菌車間牆、頂板材一般多選用50mm厚的夾。
     
      2、地麵可選用環氧自流坪地坪或高級耐磨塑料地板,有防靜電要求的,可選用防靜電型。
     
      3、送回風管道用熱渡鋅板製成,貼淨化保溫效果好的阻燃型PF發泡塑膠板。
     
      4、高效送風口宜用不鏽鋼框架,漂亮清潔,衝孔網板用烤漆鋁板,不生鏽不粘塵,宜清潔。
     
      河南無菌包裝間包裝包括包裝材料的無塵無菌、包裝產品的無塵無菌、包裝環境的無塵無菌和包裝後完整封合四個要素.“無塵無菌”表明晰產品中不含任何影響產品質量的微生物,“完整封合”表明晰通過恰當的機械手段將產品封合到必定容積的包裝內,能避免微生物和氣體或水蒸汽進入包裝。